カラベジイベント情報 2020年04月17日 カラベジマルシエの運営事業者が決定しました！ 5代目の運営者を公募していた、キッチンカー「カラベジマルシエ」ですが、 応募は、現事業者の六屯（小坂直樹代表）の１社のみでした。 商工会では六屯さんの２年間の事業実績等を評価し、再契約致しました。 契約期間は令和2年度～3年度の2年間です。 六屯さんの提供するメニューはヴィーガンフード（植物性由来食品）で保存料や着色料といった、添加物を使用していません。 また、ソースやマヨネーズなども産地を選んだ、手作りの調味料にこだわっています。 看板メニューの「カラベジサンド」は特性コロッケと旬の地元野菜を使用したピタサンドで人気商品。 その他、季節に合わせた数種類のサンド、ハンバーガー等で使用するパンは町内のパン屋さんを使うなど、 地元食材にこだわっています。 町内外のイベントで見かけた際はぜひご賞味下さい。 \\八重瀬町発！ヴィーガンフードトラック/// 【 六屯 - ロットン- 】 沖縄県内各地をカラフルなキッチンカーで販売しております！ ★出店依頼随時受け付ております お気軽にお問い合わせください！ ★SNS『rotton8989』で検索 コメント（0） Tweet
カラベジって？ カラベジイベント情報 2020年03月09日 キッチンカー「カラベジマルシェ」の運営者を公募しています 八重瀬町商工会ではただいま、 キッチンカー「カラベジマルシェ」を運営する事業者を公募中です。 カラベジをテーマにあなたのアイデアで飲食メニューを開発して販売してみませんか または新たな事業としてチャレンジしてみませんか？ キッチンカーは二つのの目的があります。 一つ目は、新規創業者の支援。 これから飲食店、またはキッチンカーを持って事業を希望する方への トライアルとしての役割。 二つ目はカラベジブランドの拡張。 カラベジファーマーのカラベジはじめ、八重瀬町産の食材を使った 飲食メニューを提供することによって、生活者との接点を作り ブランドの一層の拡張を図っていきます。 詳細はこちらをご覧ください。 http://www.shokokai.or.jp/47/473621S0006/index.htm#sin79387 コメント（0） Tweet
カラベジイベント カラベジイベント情報 八重瀬町のお店 2016年02月25日 カラフルグルメフェスタ出店舗のご紹介 2月28日（日）はやえせカラフルグルメフェスタ♪ 今回は、出店いただく店舗を一挙ご案内します！！！ ★NIKUYA（ニクヤ）★ 昨年の八重瀬町グルメグランプリで1位を獲得した「牛串カツ」のNIKUYAさん。 町内で飼育された和牛を使用し、揚げたて作り立てで提供してくれます。 腹ペコさんには牛汁や牛丼がおすすめ。グルメグランプリを制した牛串カツも見逃せません。 ＜出品予定メニュー＞ 牛汁、牛丼、牛串カツ、他 ★すけ産業 港川パヤオ鮮魚店★ いちゃいちゃ（セーイカのから揚げ）が人気のパヤオ鮮魚店さん。 新作は揚げた紅芋に黒糖を絡めた「紅坊（べにぼう）」。ホクホクの紅いもと黒糖の相性がたまりません。 いちゃいちゃはおみやげにもいいですね。 ＜出品予定メニュー＞ いちゃいちゃ、紅坊 ★パンとケーキのお店 デゼレト★ 地元に愛されるパンとケーキのお店、デゼレトさん。 お店で人気のふわふわの揚げパン。フェスタでは上地屋さんの黒糖使ってご提供～。やさしい甘さがおやつにもピッタリ。 他にも、カラベジ推奨品の「オクラマルボーロ」などの焼菓子も並びます。 ＜出品予定メニュー＞ きなこ黒糖あげパン、オクラマルボーロ、他 デゼレトさんをもっと知りたい方はこちら↓ http://dezeret.ti-da.net/ ★ALICE SALON（アリスサロン）★ 自家釜で焼き上げたピザにオシャレな空間が魅力のカフェ。 会場では町産野菜たっぷりのピザやパスタをアツアツで提供してくれます。 ＜出品予定メニュー＞ ピザ（野菜、マルゲリータ）、ミートソースパスタ、フレーバーティー（紅茶）、他 ★内田製パン★ 昨年オープンしてみるみる人気の出てきたパン屋さん。 町産の野菜で作ったピクルスを入れたホットドックで、満を持してしての参加です。 ＜出品予定メニュー＞ 町野菜のピクルス入りホットドック、他 内田製パンさんをもっと知りたい方はこちら↓ https://www.facebook.com/uchidaseipan/?fref=ts ★うちなぁ家★ 町内の沖縄そばや「うちなぁ家」さん。グルメフェスタでは店舗とは違った魅力をお届けします。 町産野菜の甘みともずくの相性が抜群のかきあげ。トロトロの軟骨ソーキのから揚げは、サクっとした食感が楽しめるのり塩と、さっぱりシオダレシークワーサーから味を選べます。揚げたてアツアツをどうぞ。 ＜出品予定メニュー＞ 季節の島野菜のかきあげ、軟骨ソーキのから揚げ、他 ★AGURO ROAST COFFEE（アグロローストコーヒー）★ 自家焙煎コーヒーがおいしいコーヒー専門店。 こだわりのコーヒーはほっこりとした気持ちにさせてくれます。一緒に紅芋など町産野菜を使ったワッフルもどうぞ。 ＜出品予定メニュー＞ ベルギーワッフル（紅いもパンプキン、他）、珈琲（ホットorアイス）、自家焙煎珈琲豆 ★なかのや★ 町産野菜がたっぷり入った焼きそばに、セーイカをあんかけにしてトッピング。 ＜出品予定メニュー＞ イカあんかけ焼きそば、イカあんかけお好み焼き、他 ★TAKA商★ 地元で採れた、ホクホク紅イモ入りのぜんざいでおやつ休憩はどうですか。 ピー麺の沖縄そばは、八重瀬のピーマンを練り込んだ麺を使用。 ＜出品予定メニュー＞ 紅イモ入りぜんざい、ピー麺の沖縄そば、他 フェスタ会場では、八重瀬町の特産品を扱った物販のお店もあります。 その場で食べるもよし、お土産に買って帰るもよし。 普段店舗でしか販売されない商品をGETするチャンスです。 ★菊みそ加工所 夢工房★ 町の特産を使ったスイーツが人気の夢工房さん。最近では「シフォンケーキと言えば夢工房」との声もよく耳にします。 店の原点である天然醸造みそを使った加工品も販売予定。 菊みそ加工所 夢工房さんをもっと知りたい方はこちら↓ http://yumekoubou.okinawa/lp/ ★上地屋★ 黒糖製造の老舗店。 こだわりの黒糖技術を活かし、カジュアルな印象の黒糖菓子を作っています。黒糖の新しい魅力たっぷりです。 上地屋さんをもっと知りたい方はこちら↓ http://www.uechiya.com/ ★しらかわファーム★ 自社農園で栽培された果実を使った「手づくりまるごとジャム」のマンゴーはモンドセレクション銀賞を受賞。 しらかわファームさんをもっと知りたい方はこちら↓ http://shirakawafarm.com/ ★ナカマ工房★ 店主のこだわりが詰まった玄米みそはやさしいお味。 元気いっぱいの店主とのおしゃべりも楽しい。 ナカマ工房さんをもっと知りたい方はこちら↓ http://genmaimiso.com/ ★アカマシバル製陶所★ 八重瀬町の土や石から作った器の数々。食卓を彩ります。 持ってわかる軽さと扱いやすさも魅力、ぜひ会場で手に取ってみてください。 アカマシバル製陶所さんをもっと知りたい方はこちら↓ https://www.facebook.com/akamashibaru/ ★琉球帆布ファクトリー★ 帆布生地を使用し、トートバックなどの雑貨を販売します。 ひとつひとつ手仕事で丁寧に作りあげています。 ★SKY★ 八重瀬町町のとれたて旬野菜を販売します ※出品メニューは変更する場合がございます。また、写真はイメージです。販売形態が異なることがあります。 コメント（0） Tweet
カラベジイベント カラベジイベント情報 2016年02月17日 「やえせカラフルグルメフェスタ」開催 八重瀬町の食材を使ったご当地グルメがズラリと並ぶ 「やえせカラフルグルメフェスタ」 が開催されます♪ 開催日：2016年2月28日（日） 場所：東風平運動公園・特設会場 会場では、町内飲食店のアイディア溢れるご当地グルメや 彩りも鮮やかな旬野菜・町の特産品販売も行います。 もちろん、カラベジ商品も販売されますよ。 これから、出店者や販売商品の情報など、随時更新していきます。 お楽しみに♪ また、その日は同場所にてたくさんのイベントが同時開催されております。 ■「八重瀬八景フェスタ」 体験・体感ブースが２０店揃い、ステージプログラムもあります。 詳しくは、八重瀬八景FBページでチェックしてね！ ■「YAESEいきいきウォーク2016」 自然景観を楽しみながら、まだ知らない八重瀬町を発見してください くわしくは町HPでご確認ください！ そして、小腹がすいたら、町内のご当地グルメが並ぶ「カラフルグルメフェスタ」へどうぞ！ コメント（0） Tweet
カラベジイベント カラベジイベント情報 2015年03月16日 ご応募ありがとうございました 先日行ったカラベジプレゼントキャンペーン たくさんの皆様にご応募いただきました。 ありがとうございました。 当選された方は下記のとおりです。 おめでとうございます。 A賞：畑まちのカフェレストラン・ケーキセットペア券（10名） ●當間裕子（那覇市） ●神谷千秋（八重瀬町） ●國場絵梨子（西原町） ●新垣 博（豊見城市） ●上江洲 志栞（宜野湾市） ●義永 美鈴（八重瀬町） ●名護 正子（うるま市） ●中島 さおり（那覇市） ●玉城 有紀（浦添市） ●赤嶺真由美（豊見城市） A賞チケットはただいま取り寄せ中です。 もうしばらくお待ちくださいませ。 B賞：カラベジセット（５名様） ●諸見 かおり（読谷村） ●照屋 恵（那覇市） ●儀間 奈菜子（南風原町） ●瑞慶覧 優子（糸満市） ●座波 沙織（那覇市） カラベジセットの内容はこちら ・しらかわファームの「 手作りまるごとジャム」 ・上地屋×35COFFEEのコラボ商品「CARAMELCAFE SOYBEAN」＆「CARAMELCAFE PEANUTS」 ・菊みそ工房 夢工房の「焼きドーナッツ３種」 ※種類は写真と異なる場合がございます B賞の商品は先日発送いたております。 どうぞお楽しみに！ コメント（0） Tweet
カラベジイベント情報 2015年03月02日 カラベジが奏でる音楽会のチケット カラベジが奏でる音楽会2015 予約残りわずかとなってきました。 おかげさまで完売いたしました。 先着42席に達し次第、締め切りとなりますので お早目にご予約ください。 TI-DAブログのニュースでも取り上げていただいています。 会場となる 「畑まち」のカフェレストランの雰囲気を少し紹介します。 隣の席との間にある程度の距離を設けています。 この雰囲気に、当日は生演奏のクラシックを聴きながらお食事を楽しめます。 このレストランのもう一つの魅力が、オープンガーデンです。 駐車場からレストランへ向かう途中、季節の花があふれています。 レストランの敷地内なのか、と思うほどの立派な木々。 みなさまからのお問い合わせ・ご予約、お待ちしております。 ▼▼▼▼お申込み、お問い合わせ先▼▼▼▼ カラベジプロジェクト事務局（八重瀬町商工会内） TEL：098-998-4334 コメント（0） Tweet
カラベジイベント カラベジイベント情報 2015年02月20日 カラベジが奏でる音楽会2015 昨年ご好評をいただいた音楽会。 今回は畑に囲まれた閑静なレストランでの開催いたします。 カラベジが奏でる音楽会2015 ■開催日：2015年3月8日（日） 12：00～ ■会 場 ：「畑まち」のカフェ・レストラン （八重瀬町字仲座420-1） ■参加費：2500円（お食事・鑑賞料込） ※小学生以上に限らせていただきます ■定 員 ：先着42名（事前予約制） ～食と音に刺激され五感をくすぐる至極のひとときを～ 八重瀬町の旬な食材を豊富に使用したカラベジメニューを 映画音楽を中心とした生演奏のクラシック音楽とともにお楽しみください。 食と音楽を楽しむ会場 「畑まち」のカフェ・レストラン 地元八重瀬町の食材をふんだんに使った料理と、季節の美しい草花の自然あふれるオープンガーデンが自慢のカフェ・レストランです。 開場前、お食事後にはお庭の散策もお楽しみください。 「カラベジ」オリジナルのメニュー 八重瀬町の食材をふんだんに使ったオリジナルメニューをご堪能ください。 肉厚で柔らかな果肉と甘みが特徴のピーマンや、鮮やかな紫色と豊かな風味の紅芋など、今が旬なカラベジをはじめ、ソデイカなど町の食材を使ったこの日のためのオリジナルメニューです。 クラシックの生演奏 誰もが一度は聞いたことのある映画音楽を中心に、ポピュラー音楽まで幅広く演奏します。 ▼▼▼▼お申込み、お問い合わせ先▼▼▼▼ カラベジプロジェクト事務局（八重瀬町商工会内） TEL：098-998-4334 コメント（0） Tweet
カラベジイベント情報 2015年02月18日 カラベジ×食育イベント、3回目は餅つき大会 カラベジと八重瀬食育スタディのコラボイベント 「カラベジ×八重瀬食育スタディ inぐしちゃん朝市」 3回目の開催となります。 2/21は餅つきを予定していますよ。 1回目→9：15ごろから 2回目→10：15ごろから 他にも、野菜たっぷりのカラベジみそ汁を振る舞っています。 八重瀬町産の野菜を味わってくださいね。 そして、朝市会場では、八重瀬町の特産品も販売しています。 2/21には「やえせ牛」も初登場！ やえせ牛を使った牛汁の販売もありますので、ぜひお味を試してみてください。 土曜の朝はちょっと早起きして ぐしちゃん朝市へ来て、食について考えてみませんか？ コメント（0） Tweet
カラベジイベント情報 2015年02月17日 【プレゼント企画】八重瀬町カラベジ畑まちのカフェレストラン・ケーキセットｏｒカラベジギフトを当てよう！ 応募受付は終了しました。たくさんのご応募ありがとうございます。 クイズに答えて八重瀬町カラフルカラフルベジタブルの「ギフト」or「人気カフェ」の食事券を当てよう！ ■クイズに答えて八重瀬町カラフルカラフルベジタブルの「ギフト」or「人気カフェ」の食事券を当てよう！ 皆さんは八重瀬町のカラフルベジタブル(通称カラベジ)プロジェクトはご存知ですか？ プロジェクトの取り組みについて、わかりやすくレポートしたいと思います。 記事を読んだら、カラベジギフトまたは食事券があたるクイズにチャレンジしてみて下さいね♪ ■『カラベジ』とは？ そして『カラベジ・プロジェクト』とは？ ピーマン、紅芋、オクラ、マンゴー、ドラゴンフルーツなど色鮮やかな野菜「カラベジ＝カラフルベジタブル」を活用して、 1.楽しい食のイベントやフェアを通じた生活者との接点づくり 2.モノづくり 3.これらを組み合わせた情報発信、を基本軸にカラベジブランドを構築して八重瀬町のイメージアップと地域経済の活性化を結びつけること。 これがカラベジプロジェクトです。 平成２１年からスタートしたカラベジプロジェクトはこれまでの「特産品づくりから、ブランドづくりへ」と目標はとってもビッグ！ 単にモノを作って販売するだけでなく、町の魅力も一緒に売って「知名度が上がる」→「モノが売れる」→「知名度が上がる」というサイクルを生み出すため、時間はかかるけれどじっくり活動しています。 ■ぐしちゃん朝市について 八重瀬町役場本庁舎では、毎週土曜日8時から12時まで「ぐしちゃん朝市」を開催しています。市場には地元の農家のみなさんが作った、色とりどりの朝どれ野菜や、その野菜を素材とした加工品がたくさん並びます。カラベジ推奨品の販売も行っております。 生産者の対面販売なので野菜や商品の情報はもちろん、おいしい食べ方などユンタクも楽しい朝市なんです。 カラベジギフトor食事券があたるクイズにもぜひチャレンジして下さい！ 応募受付は終了しました。たくさんのご応募ありがとうございます。 □賞品内容 A賞：畑まちのカフェレストラン・ケーキセット10組(20名様) B賞：カラベジセット５名様 手作りまるごとジャム１個(しらかわファーム) CARAMELCAFE SOYBEAN CARAMELCAFE PEANUTS(上地屋×３５COFFEE) 焼きドーナッツセット３種(菊みそ加工所夢工房) ※ご応募の際にご希望の賞を選択ください。 ※B賞のジャムおよび焼きドーナツの種類は選択できません。 ※賞品画像はイメージです。実際にお届けする商品とは異なる場合がございます。 □応募期間 2015年2月16日（月）～ 2013年3月2日（月） 午後23時59分まで □抽選・当選者方法 厳正な抽選の上、賞品の発送をもって、発表にかえさせていただきます。 応募期間締め切り後、約2週間後を予定しております。 都合により賞品の発送が遅れる場合もございます。あらかじめご了承願います。 ご当選者の住所、転居先不明・長期不在などにより賞品をお届けできない場合には、当選を無効とさせていただきます。 □その他注意事項 ・ご応募はお一人様何度でも可能です。 ・本キャンペーンはインターネット(PC・スマートフォン)からのご応募できます。 ・賞品のお届け先は、日本国内に限らせていただきます。 ・本キャンペーンは予告なく内容を変更・中止する場合がございます。 ・ご応募にあたりご入力頂きます個人情報（住所・氏名・電話番号など）は、賞品のお届け及び個人を特定しない統計資料の形で利用させて頂く場合がございます。個人情報は本人様の同意なしに業務委託先以外に開示・提供することはありません(法令により開示・提供を認められた場合を除く) ・カラベジキャンペーン、イベント案内送信などに利用させていただく場合がございます。 コメント（0） タグ ：八重瀬町カラフルベジタブルカラベジプレゼント企画朝市 Tweet
カラベジイベント情報 2015年02月09日 カラベジイベントで食を考える 2月の土曜日は毎週 ぐしちゃん朝市の会場で カラベジ×八重瀬食育スタディのイベントが開催されています。 先日行われた、初日の様子をお届けします。 食育ミニ講座では 食育スタディとは何か、食事の時には塩分を少し気にすること、野菜をたくさん食べるコツなど 食について、いろいろな方面から話をしてくれました。 普段の朝市とは少し違った催しに、参加者の方々も興味津々。 野菜たっぷりのカラベジみそ汁、八重瀬を支えるアンマー達のてぃーあんだー仕込 カラベジみそ汁に使用してる野菜はもちろん朝市に出品されている農家さんから仕入れたもの お味噌も、町内のみそ加工所のものを使用しています これぞまさに八重瀬の味！ ちょっと寒い2月の朝に、体の芯から温まってくださいね （日によってお味噌を変えているので、どこのお味噌を使っているか気になる方はお気軽に声をかけてくださいね） やっぱり朝市に来たからには 八重瀬の新鮮な野菜をGETして帰っていただきたい。 こんなに新鮮な野菜をこの価格でいいんですか？思わず耳を疑う特価も少なくありません。 いいモノはやはりすぐに売り切れてしまいますのでお気をつけあれ。 そうそう 八重瀬にもかわいいゆるキャラがいるんです。 その名も「やえせのシーちゃん」 プロフィールをみるとピーマンが好物だということです。 そのピーマンは今まさに旬の時期。県産市の出荷を誇る八重瀬のピーマンぜひ食べてみてください。 八重瀬食育スタディのことをたくさんの人に知ってもらいたい 八重瀬のおいしい野菜や商品を食べてもらいたい 八重瀬の活気ある朝市を楽しんでもらいたい ということで このイベントは、2月の土曜日、残り3回（2月14日、21日、28日）ありますので ぜひぜひ、お気軽におこしいただき、八重瀬の魅力に触れてくださいね。 コメント（0） Tweet
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