八重瀬町カラフルベジタブルプロジェクト

カラベジとは、沖縄県八重瀬町のカラベジファーマー(農家さん)が栽培した、安心安全でおいしい、色鮮やかな農産物のこと。カラベジプロジェクトはカラベジを活用して八重瀬町の知名度と経済的な地域活性化を図るプロジェクトです。

カラベジって? カラベジイベント情報

八重瀬町商工会ではただいま、
キッチンカー「カラベジマルシェ」を運営する事業者を公募中です。
カラベジをテーマにあなたのアイデアで飲食メニューを開発して販売してみませんか
または新たな事業としてチャレンジしてみませんか?




キッチンカーは二つのの目的があります。

一つ目は、新規創業者の支援。
これから飲食店、またはキッチンカーを持って事業を希望する方への
トライアルとしての役割。

二つ目はカラベジブランドの拡張。
カラベジファーマーのカラベジはじめ、八重瀬町産の食材を使った
飲食メニューを提供することによって、生活者との接点を作り
ブランドの一層の拡張を図っていきます。

詳細はこちらをご覧ください。
http://www.shokokai.or.jp/47/473621S0006/index.htm#sin79387

プロフィール
食と暮らしに彩りを!カラベジプロジェクト
食と暮らしに彩りを!カラベジプロジェクト
沖縄県八重瀬町産まれの色鮮やかで安心安全でおいしな農産物「カラべジ」とカラベジを作る「カラベジファーマー」たち。人を元気にするパワーを持った「カラベジ」を皆様にお届けするために産まれたのが私たち「カラベジプロジェクト」です。
カラベジプロジェクトはカラベジを活用して、八重瀬町のイメージアップと経済的な地域活性化を図っています。
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