カラベジファーマー認証制度では、
生産基準、安全基準、環境基準の３つの独自基準を設け、
その基準に沿うように生産活動に取り組んでいます。

基準を掲げて、あとはそれぞれでお願いします、
というわけではなく、年4回の研修会を
開催してファーマーの平準化を図っています。

ちょうど、夏場のこの時期は
次のシーズンにむけて、土づくりを行っている最中で
比較的みなさんの時間もとれます。

第1回は8月2日に開催しました。



講師にNPO法人沖縄グリーンネットワークの
西原理事長を招き、グリーンベルト植栽と、緑肥によるカバークロップ対策について学びました。

カラベジファーマーでは環境基準のひとつに
河川等の保全により次世代へ引き継ぐ、永続的農業を掲げています。

沖縄県の海や河川への土壌流出の84％は畑からだそうです。
その対策のひとつにグリーンベルト植栽がありますが、
その植栽により59％の土壌流出抑制効果があるそうです。



また、収穫を終えて、夏場のこの時期にみられる、裸地農地の
土壌流出も問題になっています。
緑肥によるカバークロップ（被覆対策）を施すと64％の土壌流出抑制効果があるとのこと。



沖縄県環境保全課の補助事業を活用できそうなことから
カラベジファーマーでは、グリーンベルト植栽と、緑肥によるカバークロップ対策に
取り組んでいきます。