八重瀬町カラフルベジタブルプロジェクト

カラベジとは、沖縄県八重瀬町のカラベジファーマー(農家さん)が栽培した、安心安全でおいしい、色鮮やかな農産物のこと。カラベジプロジェクトはカラベジを活用して八重瀬町の知名度と経済的な地域活性化を図るプロジェクトです。

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カラベジイベント情報

カラベジマルシエの運営事業者が決定しました!

5代目の運営者を公募していた、キッチンカー「カラベジマルシエ」ですが、
応募は、現事業者の六屯(小坂直樹代表)の1社のみでした。

商工会では六屯さんの2年間の事業実績等を評価し、再契約致しました。
契約期間は令和2年度~3年度の2年間です。

カラベジマルシエの運営事業者が決定しました!

六屯さんの提供するメニューはヴィーガンフード(植物性由来食品)で保存料や着色料といった、添加物を使用していません。
また、ソースやマヨネーズなども産地を選んだ、手作りの調味料にこだわっています。

看板メニューの「カラベジサンド」は特性コロッケと旬の地元野菜を使用したピタサンドで人気商品。
その他、季節に合わせた数種類のサンド、ハンバーガー等で使用するパンは町内のパン屋さんを使うなど、
地元食材にこだわっています。
カラベジマルシエの運営事業者が決定しました!

町内外のイベントで見かけた際はぜひご賞味下さい。


\\八重瀬町発!ヴィーガンフードトラック///

【 六屯 - ロットン- 】

沖縄県内各地をカラフルなキッチンカーで販売しております!

★出店依頼随時受け付ております

お気軽にお問い合わせください!

★SNS『rotton8989』で検索

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食と暮らしに彩りを!カラベジプロジェクト
食と暮らしに彩りを!カラベジプロジェクト
沖縄県八重瀬町産まれの色鮮やかで安心安全でおいしな農産物「カラべジ」とカラベジを作る「カラベジファーマー」たち。人を元気にするパワーを持った「カラベジ」を皆様にお届けするために産まれたのが私たち「カラベジプロジェクト」です。
カラベジプロジェクトはカラベジを活用して、八重瀬町のイメージアップと経済的な地域活性化を図っています。
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