八重瀬町カラフルベジタブルプロジェクト

カラベジとは、沖縄県八重瀬町のカラベジファーマー(農家さん)が栽培した、安心安全でおいしい、色鮮やかな農産物のこと。カラベジプロジェクトはカラベジを活用して八重瀬町の知名度と経済的な地域活性化を図るプロジェクトです。

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カラベジクッキング

簡単、気軽な「だし活」初めちゃお


今月のカラベジクッキングは
だしソムリエ・吉盛ゆうこさんによる、
「だしソムリエから教わるデイリーからお正月までのだし活用術」

3名の子のお母さんでもある吉盛さん。
子どものためを思い、化学調味料を使わない
「だし」の魅力にはまり、だしソムリエに。

10月13日(日)に、沖縄電力のIH教室で
一足早く行いましたが、参加者からも大好評でした。

簡単、気軽な「だし活」初めちゃお

吉盛さんの回は9月にも予定していましたが、あいにくにの台風で
中止になっていました。満を持しての登板?です。
どうぞお楽しみに!

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食と暮らしに彩りを!カラベジプロジェクト
食と暮らしに彩りを!カラベジプロジェクト
沖縄県八重瀬町産まれの色鮮やかで安心安全でおいしな農産物「カラべジ」とカラベジを作る「カラベジファーマー」たち。人を元気にするパワーを持った「カラベジ」を皆様にお届けするために産まれたのが私たち「カラベジプロジェクト」です。
カラベジプロジェクトはカラベジを活用して、八重瀬町のイメージアップと経済的な地域活性化を図っています。
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