八重瀬町カラフルベジタブルプロジェクト

カラベジとは、沖縄県八重瀬町のカラベジファーマー(農家さん)が栽培した、安心安全でおいしい、色鮮やかな農産物のこと。カラベジプロジェクトはカラベジを活用して八重瀬町の知名度と経済的な地域活性化を図るプロジェクトです。

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カラベジって?

カラベジファーマー認証制度説明会のお知らせ

カラベジファーマーになりませんか?
 ~環境にやさしい農業を行う農家をカラベジファーマーとして応援します!~


カラベジプロジェクトはこの度、カラベジファーマー認証制度を創設しました。

これまでのカラベジは、農産物そのものではなく、
八重瀬町産の農産物を原料とした加工品を「カラベジ推奨品」として認定して
町内のメーカーさんらを中心にブランディングを図ってきました。


本来なら、カラベジ=カラフルベジタブルという、町内の彩り豊かな農産物
からスタートしているので、農産物そのもののブランディングが先だったのですが、
何を基準に、その安全、安心を担保するか、またどこで販売していくか、
などといった課題を解決できずにいました。


昨年、南の駅やえせがオープンし、
そこを拠点に栽培履歴を正しく管理すること、そして物流帳合機能を
持たせることで、販路開拓を行うことが可能となったこと、
そして、この制度に賛同する農家さんがある程度揃ったことが、このタイミングとなりました。


満を持してのカラベジファーマー制度。
従来の農作物ではなく、栽培する農家をカラベジファーマーとして認証し、
認証ファーマーが栽培した作物は「安全、安心なカラベジ」です、ということで
積極的に情報発信と販売拡大を行い、共にブランド化を図りながら、
町の知名度向上と経済的な地域活性化を目指していきます。


と、いうことで、カラベジファーマーを募集するにあたり、制度説明会を開催します。


日 時 12月14日(金)午後2時~
場 所 南の駅やえせ 2F会議室
対象者 八重瀬町民または、町内に圃場を持ち、環境にやさしい農業を目指す、「生産・安全・環境」からなるカラベジ3つの基準に賛同する農家、法人、団体等。 これから就農する方もOKです。



詳しくは下記サイトをご覧下さい。

八重瀬町商工会ホームページ → http://www.shokokai.or.jp/47/473621S0006/index.htm#sin63983

(事務局;新里司)

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食と暮らしに彩りを!カラベジプロジェクト
食と暮らしに彩りを!カラベジプロジェクト
沖縄県八重瀬町産まれの色鮮やかで安心安全でおいしな農産物「カラべジ」とカラベジを作る「カラベジファーマー」たち。人を元気にするパワーを持った「カラベジ」を皆様にお届けするために産まれたのが私たち「カラベジプロジェクト」です。
カラベジプロジェクトはカラベジを活用して、八重瀬町のイメージアップと経済的な地域活性化を図っています。
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