八重瀬町カラフルベジタブルプロジェクト

カラベジとは、沖縄県八重瀬町のカラベジファーマー(農家さん)が栽培した、安心安全でおいしい、色鮮やかな農産物のこと。カラベジプロジェクトはカラベジを活用して八重瀬町の知名度と経済的な地域活性化を図るプロジェクトです。

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カラベジって?

カラベジ通信1月号、発行!

「カラベジ通信」の1月号が発行されました。
今年も、八重瀬町のいいものをガンガンお伝えしていきたいと思いますのでよろしくお願いします。

カラベジ通信1月号、発行!  カラベジ通信1月号、発行!




掲載内容一部抜粋します。


【やえせのお店紹介】

★神谷酒造
住所:八重瀬町世名城510-3
TEL:098-998-2108
営業時間:9:00~17:00
定休日:土日、祝祭日

独自の蒸気吹き込み式の蒸留機による柔らかな飲み口とほのかな甘さが特徴。
受け継がれてきた伝統の泡盛を守りながらも新たな可能性にも挑戦続ける神谷酒造。
乾杯という意味の「はなはな」八重瀬町の町花マリーゴールドの酵母を使って造られたフルーティでさわやかな泡盛。現在神谷酒造の工場か八重瀬町ギフト御贈物(うくいむん)のみでしか買えないレア商品です。
爽やかな飲み口とカラフルなパッケージは気取らないカジュアルな雰囲気の場にも最適。




★アカマシバル製陶所
住所:八重瀬町字世名城1017-1
TEL:090-3078-9963
営業時間:10:00~18:00
定休日:不定休(要事前連絡)

「アカマシバル」とはこの地の小字「赤眞志原」からつけられており、この場所に根付き、ともに育っていきたいという願いが込められている。
沖縄の土に八重瀬町の天然石灰岩・具志頭白土(ぐしちゃんしろつち)を用いて彩った八重瀬の器は、女性や子供が普段使いやすいよう、手入れがしやすく軽量に作られています。
工房のほかにも、「カラベジマルシェ」、「内田製パン」、「菊みそ加工所 夢工房」、「蓄音機とお食事 言」などの店舗でも購入できます。



【八重瀬NEWS】

★2月の土曜は朝市が熱い!
カラベジ×八重瀬食育スタディ inぐしちゃん朝市

2月の各土曜日(7、14、21、28)、ぐしちゃん朝市内特設会場にて開催。
食育ミニ講座と地元八重瀬町産野菜を使った料理の試食やレシピ紹介します。
また八重瀬のいいモノが集う「カラベジフェア」も同時開催。
ぜひお越しください!


★八重瀬町のいいモノが一同に買えるチャンスです
第9回 やえせ桜まつり
2015年2月1日(日)午前11時~午後8時
場所:八重瀬公園
※会場に駐車場はございません。臨時駐車場(八重瀬町役場具志頭庁舎、八重瀬町東風平中央公民館)からシャトルバスをご利用ください。

桜まつり、ライトアップ期間
2015年1月23日(金)~2月11日(水)
午後6時~午後9時

期間中、カラベジマルシェが出店します。
ライトアップを楽しみながら八重瀬のおいしいものをつまみませんか?
カラベジマルシェ出店予定日
1月/23(金)、24(土)、25(日)、30(金)、31(土)




カラベジプロジェクトは2015年も、みなさまに八重瀬のいいものを伝えるべく頑張っていきます。
これからもよろしくお願いします。

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プロフィール
食と暮らしに彩りを!カラベジプロジェクト
食と暮らしに彩りを!カラベジプロジェクト
沖縄県八重瀬町産まれの色鮮やかで安心安全でおいしな農産物「カラべジ」とカラベジを作る「カラベジファーマー」たち。人を元気にするパワーを持った「カラベジ」を皆様にお届けするために産まれたのが私たち「カラベジプロジェクト」です。
カラベジプロジェクトはカラベジを活用して、八重瀬町のイメージアップと経済的な地域活性化を図っています。
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